商用(yong)油水分(fen)離(li)器一般是指用(yong)于餐(can)(can)飲(yin)(yin)廚房(fang)或是小型(xing)工業廢水處理，用(yong)在(zai)廚房(fang)的話，就叫(jiao)餐(can)(can)飲(yin)(yin)油水分(fen)離(li)器或是廚房(fang)油水分(fen)離(li)器，那么餐(can)(can)飲(yin)(yin)廚房(fang)油水分(fen)離(li)器如何(he)選型(xing)，第(di)(di)一，要(yao)(yao)考慮處理量，第(di)(di)二，要(yao)(yao)考慮處理效(xiao)果。

  什(shen)么叫處(chu)理量，就是(shi)每小時需要處(chu)理多少立方廢水，或是(shi)說每小時有多水噸水流過，像餐飲廚房，可以根據(ju)以下幾方面;

一(yi)是(shi)直接看(kan)廚房的用(yong)(yong)水(shui)(shui)量，每天(tian)多(duo)(duo)少立方，或是(shi)每天(tian)個(ge)(ge)月多(duo)(duo)少噸(dun)噸(dun)，每個(ge)(ge)月按(an)30天(tian)算，每天(tian)按(an)工作6-8個(ge)(ge)小時算，但很多(duo)(duo)時候，這樣(yang)統計不(bu)(bu)出來的，因為很多(duo)(duo)是(shi)新開張的，或是(shi)用(yong)(yong)的水(shui)(shui)并不(bu)(bu)一(yi)定(ding)流到設備那里，那么，我們確(que)定(ding)用(yong)(yong)水(shui)(shui)量，還有一(yi)種方法，就(jiu)是(shi)憑座位(wei)數，也就(jiu)是(shi)有多(duo)(duo)少個(ge)(ge)餐(can)位(wei)，按(an)每100個(ge)(ge)餐(can)飲一(yi)噸(dun)水(shui)(shui)，再(zai)加大一(yi)個(ge)(ge)型號就(jiu)行(xing)了(le)。

   確定好了(le)處(chu)(chu)理量，再接下(xia)來就(jiu)是(shi)處(chu)(chu)理效(xiao)果，主要是(shi)無(wu)動(dong)力(li)、自(zi)動(dong)和全自(zi)動(dong)油水分離(li)三(san)兩種，在大部分情況下(xia)小型的餐廳、快餐店，用無(wu)動(dong)力(li)的就(jiu)了(le)，也(ye)就(jiu)是(shi)說，每(mei)小時處(chu)(chu)理兩三(san)噸，或(huo)是(shi)五(wu)(wu)噸的，用無(wu)動(dong)力(li)的就(jiu)可(ke)以，效(xiao)果更(geng)好的，可(ke)以考慮自(zi)動(dong)，五(wu)(wu)噸，八噸，十(shi)噸及以上(shang)的，更(geng)多是(shi)使用自(zi)動(dong)的，十(shi)五(wu)(wu)噸這(zhe)些以上(shang)的，考慮用全自(zi)動(dong)的。

   無動(dong)力，主要是通過斜管(guan)除油(you)(you)模塊(kuai)，來(lai)(lai)將油(you)(you)和水分離開，自(zi)(zi)動(dong)的(de)(de)(de)，還有(you)(you)氣浮裝置，來(lai)(lai)加快油(you)(you)水分離，此外(wai)，自(zi)(zi)動(dong)的(de)(de)(de)還有(you)(you)刮油(you)(you)和加熱功能，全(quan)自(zi)(zi)動(dong)的(de)(de)(de)呢，就是加了自(zi)(zi)動(dong)排渣功能，常(chang)規的(de)(de)(de)，無動(dong)力2噸(dun)起(qi)，最小(xiao)可以(yi)(yi)定制1噸(dun)的(de)(de)(de)，自(zi)(zi)動(dong)的(de)(de)(de)5噸(dun)起(qi)，可以(yi)(yi)定制3噸(dun)的(de)(de)(de)，而全(quan)自(zi)(zi)動(dong)15噸(dun)起(qi)，可以(yi)(yi)定制10噸(dun)。

   所以(yi)(yi)對快(kuai)餐店、小飯店來說(shuo)，一般用(yong)2噸(dun)或(huo)3噸(dun)每小時的(de)(de)油水(shui)分離(li)器就可(ke)以(yi)(yi)了，這個可(ke)以(yi)(yi)考(kao)(kao)(kao)慮(lv)用(yong)無動(dong)力油水(shui)分離(li)器，而對于(yu)大(da)點的(de)(de)酒店，處理(li)量在5-15噸(dun)之間，可(ke)以(yi)(yi)考(kao)(kao)(kao)慮(lv)用(yong)自動(dong)餐飲廚房油水(shui)分離(li)器的(de)(de)，對于(yu)大(da)型購物廣場，集中處理(li)含油廢水(shui)，處理(li)量在幾十噸(dun)的(de)(de)，可(ke)以(yi)(yi)考(kao)(kao)(kao)慮(lv)用(yong)全自動(dong)餐飲廚房油水(shui)分離(li)器。

    沒有最(zui)(zui)好，只有最(zui)(zui)適合，對于有技術實(shi)力(li)的(de)生產廠家來(lai)說，餐(can)飲(yin)廚房(fang)油水(shui)分離器器的(de)選擇不在于選最(zui)(zui)好了，關鍵是合適。