隨著人們收入的顯著提高，人們的消費能力也是大大增強，餐飲行業也是迎來更好的發展。餐飲行業的蓬勃發展雖然給廣大消費者帶去更多選擇，但餐飲行業的發展也造成餐飲污水這個問題。隨著人們對于環境衛生越來越重視，餐飲污水的排放問題自然而然得到很大重視，今天南京米諾就給大家說說如何挑選餐飲油水處理設備：油水分離器。

餐飲油水(shui)分離器工作(zuo)原(yuan)理：

1：由污水(shui)(shui)泵將含油(you)污水(shui)(shui)送入油(you)水(shui)(shui)分離器，通過擴散噴嘴后，大顆粒油(you)滴即上浮在左集油(you)室頂(ding)部。

2：含小油(you)(you)滴(di)(di)的(de)污(wu)水進入下部分的(de)波紋板聚結器，在此聚合部分油(you)(you)滴(di)(di)成較大的(de)油(you)(you)滴(di)(di)至(zhi)右集油(you)(you)室。

3：含更小顆粒的油滴(di)的污(wu)水(shui)通(tong)過(guo)細(xi)(xi)濾器，除去(qu)水(shui)中雜質，依(yi)次進入纖(xian)維聚合器，使細(xi)(xi)小油滴(di)聚合成較大的油滴(di)與水(shui)分離(li)。

4：分離(li)后(hou)，清潔水通過(guo)(guo)排(pai)除口排(pai)除，左右集油(you)室中污(wu)油(you)通過(guo)(guo)電(dian)磁(ci)閥(fa)自(zi)動(dong)排(pai)除，而(er)在(zai)纖維聚合器(qi)分離(li)出去的污(wu)油(you)，則通過(guo)(guo)手動(dong)閥(fa)排(pai)除。

餐飲油水分離(li)器是餐飲行業廚房必備的(de)設備之(zhi)一(yi)。市場上(shang)的(de)該設備的(de)品(pin)牌很多，每(mei)種品(pin)牌的(de)產品(pin)在質量及性能(neng)上(shang)存(cun)在很大的(de)差異，生產這(zhe)種設備的(de)廠家實力(li)有所不同，消費者要想選購一(yi)款令(ling)自己滿意的(de)餐飲油水分離(li)器，就需要注意以(yi)下幾點。

第一，要看(kan)生(sheng)產廠家(jia)是(shi)不是(shi)正(zheng)規的。可以從廠家(jia)的是(shi)否具(ju)有營(ying)業執照等證明材(cai)料(liao)入手，如果(guo)具(ju)備的話，說明廠家(jia)是(shi)正(zheng)規的。

第(di)二(er)，還可以(yi)看產品(pin)的(de)(de)品(pin)牌及(ji)它所使用的(de)(de)原(yuan)材料。在(zai)挑選的(de)(de)時候，要選擇(ze)優質的(de)(de)材料制成(cheng)的(de)(de)餐飲(yin)油水分離器。

第三，不同設備的工(gong)作(zuo)(zuo)原理(li)是不一(yi)樣的，在挑(tiao)選的時候還(huan)需(xu)要(yao)了解產品的工(gong)作(zuo)(zuo)原理(li)，要(yao)根據實際需(xu)求來進行選擇。

第四(si)，要看設備本身具有哪些功能。有的是不需(xu)要動(dong)力(li)就(jiu)可以(yi)工(gong)作的，而有些是自(zi)動(dong)進(jin)(jin)行工(gong)作的，前者需(xu)要人為(wei)的進(jin)(jin)行維護(hu)，后(hou)者則不需(xu)要。每種產品(pin)都有各自(zi)的優點，消費者在選購的時候，可以(yi)根據自(zi)己(ji)的需(xu)求來選擇。

第(di)五，最重要的(de)要看(kan)設備技(ji)術(shu)的(de)“含金量”，在市場(chang)上，80%的(de)相關企(qi)業沒有(you)核心的(de)技(ji)術(shu)，依靠模仿和偽(wei)概念(nian)，產品(pin)質量極(ji)(ji)差(cha)，極(ji)(ji)低的(de)市場(chang)價格以獲得市場(chang)的(de)銷售，所以客戶在選擇(ze)正規廠家(jia)一定看(kan)是(shi)否(fou)有(you)大案例(li)也可作為權威性認可的(de)一種簡單辨認的(de)方(fang)式;

用(yong)戶在挑(tiao)選供應商時(shi)需(xu)著(zhu)重關注(zhu)廠家的(de)服(fu)務(wu)能(neng)力和水平。油水分離器(qi)(qi)不是(shi)簡單(dan)的(de)家用(yong)電器(qi)(qi)，買來以后(hou)就能(neng)直(zhi)接使(shi)用(yong)，而是(shi)一套復雜的(de)整體(ti)(ti)工程，需(xu)要根據現場(chang)的(de)實際(ji)情況(kuang)(kuang)和用(yong)戶的(de)需(xu)求(qiu)做出設計方(fang)案并施(shi)(shi)工，要求(qiu)供貨(huo)方(fang)必(bi)須(xu)具有(you)(you)較強(qiang)的(de)設計能(neng)力和施(shi)(shi)工能(neng)力，同時(shi)具有(you)(you)較強(qiang)的(de)售后(hou)保障能(neng)力，要求(qiu)供貨(huo)方(fang)在具體(ti)(ti)施(shi)(shi)工中能(neng)應對(dui)各(ge)種復雜情況(kuang)(kuang)解決各(ge)種意外發(fa)生的(de)問題，在售后(hou)過程中及時(shi)處(chu)理可(ke)能(neng)遇到的(de)故障。

餐(can)飲廢(fei)水(shui)(shui)含(han)有(you)大量油脂(zhi)，會對環境造成污染，為(wei)使(shi)其水(shui)(shui)質符合相關國家、地方法規的(de)排放要求，東方和利專門針對餐(can)飲廢(fei)水(shui)(shui)處(chu)理(li)生(sheng)產(chan)了(le)飲食業油水(shui)(shui)分離裝置，能(neng)夠有(you)效分離食物垃圾、油、水(shui)(shui)，沒有(you)異味、干凈衛生(sheng)，效率高，還有(you)加(jia)熱及自動提升(sheng)功(gong)能(neng)，進一步(bu)提升(sheng)了(le)使(shi)用效果。

商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)是一項專(zhuan)業的(de)系(xi)統性工(gong)程(cheng)，不同于單件設備采購(gou)，東方和(he)利為用(yong)戶(hu)提供廚房(fang)設備整體工(gong)程(cheng)服務(wu)，為酒店、食堂(tang)、餐廳等客戶(hu)提供商用(yong)廚房(fang)廚具/炊具整體解(jie)決方案，在了解(jie)您的(de)實際需(xu)求后我們(men)的(de)專(zhuan)業設計師會為您量身定(ding)制解(jie)決方案，東方和(he)利重視(shi)安(an)(an)(an)全(quan)生產(chan)、安(an)(an)(an)全(quan)施工(gong)、安(an)(an)(an)全(quan)使用(yong)，貫穿(chuan)始(shi)終，為客戶(hu)營造安(an)(an)(an)全(quan)的(de)工(gong)作(zuo)環境。東方和(he)利始(shi)終用(yong)高標準要求自己(ji)，獲得(de)了機電安(an)(an)(an)裝工(gong)程(cheng)專(zhuan)業承包三(san)級資質、安(an)(an)(an)全(quan)生產(chan)許可(ke)證(zheng)、安(an)(an)(an)全(quan)生產(chan)標準化證(zheng)書。我們(men)所有安(an)(an)(an)裝、售后服務(wu)人(ren)員(yuan)等都經過專(zhuan)業的(de)培訓，配有專(zhuan)門(men)的(de)安(an)(an)(an)全(quan)員(yuan)。

這種全流程的(de)專業(ye)服(fu)(fu)務(wu)，是普通廚具廠(chang)家難以(yi)做到的(de)，同時我們提(ti)(ti)供的(de)一站式采購及(ji)售(shou)后(hou)服(fu)(fu)務(wu)可(ke)以(yi)極大降低客戶采購、維護成本及(ji)精(jing)力(li)付出(chu)。南京(jing)米(mi)諾(nuo)追求卓越的(de)品質(zhi)和高效的(de)服(fu)(fu)務(wu)，不斷進行技(ji)術改進和創(chuang)新，擁有眾多(duo)專業(ye)權威(wei)認證、報告。南京(jing)米(mi)諾(nuo)專注(zhu)精(jing)品工程，秉承"質(zhi)量第一，信(xin)譽至(zhi)上"的(de)原則，為用戶提(ti)(ti)供最(zui)(zui)優(you)質(zhi)的(de)產品和最(zui)(zui)完善的(de)服(fu)(fu)務(wu)。