小型廚(chu)房(fang)油(you)(you)水分離器采用的(de)(de)物(wu)理(li)學原理(li)可以將各類(lei)產業產生的(de)(de)含油(you)(you)廢水分離，我(wo)們都知道，含油(you)(you)廢水如果不(bu)經過(guo)任何處(chu)理(li)直接排(pai)放，在進入下水道或是其(qi)他(ta)地方，很容易(yi)造(zao)成下水道堵塞和環境污染問題的(de)(de)出現。這(zhe)樣的(de)(de)話，后期(qi)的(de)(de)處(chu)理(li)便成了一大(da)難題。

　　小(xiao)型廚房油(you)水(shui)分(fen)(fen)(fen)(fen)離器是針對各類行業(ye)的(de)污(wu)水(shui)處理問題而制造(zao)的(de)，大(da)(da)部(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)行業(ye)產生的(de)污(wu)水(shui)都含有大(da)(da)量的(de)油(you)分(fen)(fen)(fen)(fen)，混合在一起，難(nan)以處理。小(xiao)型廚房油(you)水(shui)分(fen)(fen)(fen)(fen)離器采(cai)用的(de)構造(zao)原(yuan)(yuan)理很(hen)簡單(dan)(dan)，采(cai)用簡單(dan)(dan)的(de)油(you)輕水(shui)重原(yuan)(yuan)理實現將(jiang)油(you)和(he)水(shui)的(de)分(fen)(fen)(fen)(fen)離，設備本(ben)身(shen)(shen)采(cai)用不銹鋼(gang)構造(zao)，在保證油(you)水(shui)分(fen)(fen)(fen)(fen)離效果的(de)同(tong)時本(ben)身(shen)(shen)耐壓耐寒效果較(jiao)好。

　　小型(xing)廚房油(you)水(shui)(shui)分離器(qi)的(de)作用(yong)原理(li)(li)：根(gen)據物理(li)(li)原理(li)(li)來分離含(han)油(you)廢(fei)水(shui)(shui)的(de)，廢(fei)水(shui)(shui)通(tong)過下水(shui)(shui)管道(dao)進入(ru)(ru)設(she)備(bei)后，比重(zhong)輕的(de)浮(fu)在上面、重(zhong)的(de)沉在水(shui)(shui)底，廢(fei)水(shui)(shui)經過水(shui)(shui)油(you)分離的(de)特殊(shu)構造(zao)，能(neng)(neng)自(zi)動將(jiang)廢(fei)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)油(you)、渣、水(shui)(shui)分開，每天由(you)專人負責維護。該設(she)備(bei)處理(li)(li)過的(de)廢(fei)水(shui)(shui)基(ji)本(ben)不(bu)含(han)油(you)，這樣(yang)既避(bi)免(mian)下水(shui)(shui)道(dao)堵塞，還減輕了(le)環(huan)境污(wu)染，又能(neng)(neng)杜(du)絕廢(fei)油(you)流入(ru)(ru)不(bu)法商販手中(zhong)，從而保證食品(pin)安全。

　　由于現在(zai)國內(nei)酒店的(de)(de)實際管(guan)理及多(duo)個項目實際使(shi)用(yong)情況，進入到小型廚房油水分離器中的(de)(de)雜(za)物(wu)有(you)不僅菜葉、米粒食(shi)物(wu)殘(can)渣，更有(you)勺子、筷子、骨頭、魚(yu)鱗(lin)、魚(yu)內(nei)臟等各種雜(za)物(wu)，內(nei)置切割(ge)泵的(de)(de)方式可能會由堅(jian)硬的(de)(de)或者(zhe)粘性(xing)很大的(de)(de)雜(za)物(wu)造成切割(ge)泵的(de)(de)損(sun)壞(huai)，影響設備運行。