餐飲油水分離器是使用(yong)油與水的比重差異，別離去除(chu)污(wu)水中顆粒(li)較大的懸(xuan)浮(fu)油的一種(zhong)處理(li)構筑(zhu)物。石油工(gong)業和(he)石油化學(xue)工(gong)業在生產過程中排(pai)出含很(hen)多油品的廢水，下面(mian)小編(bian)告訴大家其作用(yong)有哪些(xie)。

　　煤(mei)的(de)(de)焦(jiao)化和氣(qi)化工業(ye)排(pai)出(chu)含高濃度(du)焦(jiao)油的(de)(de)廢(fei)(fei)水(shui)；毛紡工業(ye)和肉品(pin)工業(ye)等排(pai)出(chu)含有(you)較(jiao)多油脂(zhi)的(de)(de)廢(fei)(fei)水(shui)。這(zhe)些含油廢(fei)(fei)水(shui)如排(pai)入水(shui)領會造(zao)成污染(ran)，灌溉(gai)農田會阻塞土壤孔隙，有(you)害作物成長。如對廢(fei)(fei)水(shui)中(zhong)的(de)(de)油品(pin)加以回收(shou)使用，則不僅(jin)可(ke)避免對環境的(de)(de)污染(ran)，又(you)能取得可(ke)觀的(de)(de)經濟收(shou)益。

　　廢水中(zhong)(zhong)油(you)(you)(you)(you)品(pin)比(bi)重一(yi)般比(bi)水小(xiao)，多以三種狀況(kuang)存在(zai)：①懸浮狀況(kuang)：油(you)(you)(you)(you)品(pin)顆粒(li)較大(da)，隔油(you)(you)(you)(you)池油(you)(you)(you)(you)珠(zhu)直(zhi)徑0.1毫米以上(shang)，漂浮水面(mian)，易(yi)于從水中(zhong)(zhong)別(bie)離(li)。在(zai)石油(you)(you)(you)(you)工(gong)業中(zhong)(zhong)，這(zhe)類油(you)(you)(you)(you)品(pin)約占廢水含(han)油(you)(you)(you)(you)量的(de)60~80%.②乳化狀況(kuang)：油(you)(you)(you)(you)品(pin)的(de)渙散粒(li)徑小(xiao)，油(you)(you)(you)(you)珠(zhu)直(zhi)徑在(zai)0.1毫米以下，呈乳化狀況(kuang)，不易(yi)從水中(zhong)(zhong)上(shang)浮別(bie)離(li)。這(zhe)類油(you)(you)(you)(you)品(pin)約占廢水油(you)(you)(you)(you)含(han)量的(de)10~15%,隔油(you)(you)(you)(you)池用于別(bie)離(li)去(qu)除廢水中(zhong)(zhong)懸浮狀況(kuang)的(de)油(you)(you)(you)(you)品(pin)，而乳化油(you)(you)(you)(you)品(pin)則要用上(shang)浮或混(hun)凝沉積(ji)法去(qu)除。

　　原理(li)：使(shi)用(yong)隔油(you)(you)(you)(you)(you)池(chi)與(yu)沉積(ji)(ji)(ji)池(chi)處(chu)理(li)廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)基本原理(li)相同，都是使(shi)用(yong)廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)懸浮物和水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比重(zhong)不同而達到別離的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。隔油(you)(you)(you)(you)(you)池(chi)的(de)(de)結構(gou)多選用(yong)平流(liu)式，含油(you)(you)(you)(you)(you)廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)經過配水(shui)(shui)(shui)槽進(jin)入(ru)平面(mian)為矩形的(de)(de)隔油(you)(you)(you)(you)(you)池(chi)，沿水(shui)(shui)(shui)平方向緩慢活動，在(zai)活動中(zhong)(zhong)(zhong)油(you)(you)(you)(you)(you)品上浮水(shui)(shui)(shui)面(mian)，由集(ji)油(you)(you)(you)(you)(you)管或設置在(zai)池(chi)面(mian)的(de)(de)刮油(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)推送(song)到集(ji)油(you)(you)(you)(you)(you)管中(zhong)(zhong)(zhong)流(liu)入(ru)脫水(shui)(shui)(shui)罐。在(zai)隔油(you)(you)(you)(you)(you)池(chi)中(zhong)(zhong)(zhong)沉積(ji)(ji)(ji)下來的(de)(de)重(zhong)油(you)(you)(you)(you)(you)及其(qi)他雜(za)質，積(ji)(ji)(ji)聚到池(chi)底污(wu)泥斗中(zhong)(zhong)(zhong)，經過排泥管進(jin)入(ru)污(wu)泥管中(zhong)(zhong)(zhong)。

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