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由于人們(men)的環保意識普遍(bian)增強，人們(men)越來越重視油水(shui)污染，并且(qie)國家針對餐飲排放都是(shi)有要求的，因此許多的(de)餐飲行(xing)業也紛紛采取了措施，大型餐飲(yin)綜(zong)合體(ti)或則商場(chang)等是都是在建筑(zhu)初(chu)期在地下(xia)室(shi)安裝(zhuang)大型的餐飲(yin)油水(shui)分(fen)離器(qi)并配(pei)合污(wu)水(shui)提升設備。然而(er)，由于市面上油(you)水分離器的廠家(jia)眾多，那么產(chan)品品質也(ye)是(shi)不一樣的，下(xia)面(mian)就給大家(jia)簡(jian)單介紹一下(xia)如何選擇油(you)水分離器。

1、選購正規餐飲油水分離(li)器品牌（成立時間、實力、專利技術）

首先，就(jiu)是(shi)要選擇正規廠家的(de)產(chan)(chan)品(pin)，只(zhi)有這樣產(chan)(chan)品(pin)的(de)質量以及售后服(fu)務才能(neng)得到(dao)保障。選擇品(pin)牌(pai)可以從企業成立(li)時間(jian)、公(gong)司實力、專(zhuan)利技(ji)術、團隊規格等方(fang)面考慮(lv)，正常情況下品(pin)牌(pai)成立(li)的(de)時間(jian)越(yue)長(chang)，產(chan)(chan)品(pin)越(yue)經得起市場的(de)考驗(yan)。

2、看油水(shui)分離隔(ge)油器工作(zuo)原理和原材料材質。

南京米諾智能一體化油(you)水(shui)分離器采用正宗(zong)食品級(ji)304不銹鋼材料，抗壓性和耐腐蝕性好。箱體為全密閉結構，保證無臭味外溢，結構獨特緊湊簡潔，設計新穎紊流系數小、分離高效，且該系統采用特(te)殊除渣技術，可除渣率在99.5%,除渣直徑≥2mm，相當于飯米粒大小、智能(neng)除(chu)油技術(shu)，運行成(cheng)本(ben)低(di)，后期維護簡單(dan)，使用壽(shou)命(ming)長，并且(qie)是國家環(huan)保認證(zheng)產品。

（9001體系認證（環境、職業健(jian)康、質量認證） 

從(cong)確(que)定需求(qiu)，到送至客戶手中最后的安裝驗收(shou)，南京米諾專人全程跟蹤產品(pin)進程，在保質(zhi)保量的基礎(chu)上(shang)，與客戶無縫對接(jie)。并且質(zhi)保一年終(zhong)身維修(xiu)，產品(pin)有問題市內2小時左右趕到現場進行維修，市郊4-6小時。

3、看油(you)水分離隔(ge)油(you)器實現哪(na)些(xie)功能，是否適合自(zi)己的需(xu)求(qiu)。

油(you)(you)(you)水分離(li)隔油(you)(you)(you)器(qi)分為(wei)無動力油(you)(you)(you)水分離(li)隔油(you)(you)(you)器(qi)和自動油(you)(you)(you)水分離(li)隔油(you)(you)(you)器(qi)兩種。無動力油(you)(you)(you)水分離(li)隔油(you)(you)(you)器(qi)一般用于處理(li)量較小的場合，需(xu)要簡單的人工維護。一般適合小型的餐飲(yin)店(dian)，嚴(yan)格符合國家環(huan)保(bao)驗收。

南京米諾的智能一體化油水(shui)分離隔油器則需要專人去實地(di)進(jin)行考察，推薦適宜型號(hao)，具備(bei)智能除油、自動(dong)除渣、自動(dong)排水。后期維護較為簡(jian)單，使用壽命(ming)長，是大型餐飲綜(zong)合體(ti)(ti)或者其他綜(zong)合體(ti)(ti)。

4、看餐飲油水(shui)分(fen)離器的(de)清理及排渣能力

除了全(quan)自動(dong)油水(shui)(shui)分離器以(yi)外，無動(dong)力油水(shui)(shui)分離器需人工格柵提渣至(zhi)(zhi)集渣桶(tong)，全(quan)自動(dong)油水(shui)(shui)分離器則自動(dong)排放至(zhi)(zhi)集渣桶(tong)，都需要人工倒(dao)渣。所以(yi)，在(zai)選擇油水(shui)(shui)分離器的(de)時候要選擇操作(zuo)簡單方便的(de)，這樣可以(yi)大(da)大(da)節約人工成(cheng)本同時也能夠節約時間。

南京米(mi)諾智(zhi)能一體(ti)化油水分離器相對(dui)無動力油水分離無論是在清理能力上，還是排渣能力上更勝一(yi)籌。

餐(can)飲油(you)水(shui)分(fen)離(li)器(qi)的(de)使(shi)用使(shi)油(you)水(shui)污染(ran)問題得到了(le)(le)一定的(de)改善，不僅響(xiang)應了(le)(le)國家的(de)環(huan)保政策，也為(wei)社會的(de)環(huan)境(jing)保護做出了(le)(le)貢獻。油(you)水(shui)分(fen)離(li)器(qi)價格不同，人們的(de)購買需求也不同，想要(yao)購買油(you)水(shui)分(fen)離(li)器(qi)的(de)朋(peng)友可(ke)以根據自(zi)己(ji)的(de)需要(yao)，選擇適合自(zi)己(ji)的(de)油(you)水(shui)分(fen)離(li)器(qi)。