隨著我們(men)生活水平的(de)不斷(duan)提(ti)高(gao)，人們(men)對自我的(de)生活質量(liang)也(ye)隨之(zhi)提(ti)高(gao)，在選擇成(cheng)品飯店用油水分離器的(de)時候，主要看當地(di)環保局給的(de)要求(qiu)和(he)(he)意見，根(gen)據自己的(de)餐(can)廳位置(zhi)，周圍環境(jing)和(he)(he)排(pai)水位置(zhi)而定。

　　1、成品飯店(dian)用油水分離(li)器同時(shi)具備(bei)收油和(he)排泥措施。

　　2、成品(pin)飯店用(yong)油水(shui)分離器應密閉或加活動蓋(gai)板，以防止油氣(qi)對環境的污染和火災事故的發生，同時可(ke)以起到(dao)防雨和保溫的作用(yong)。

　　3、寒(han)冷地區的成品飯店用油(you)(you)(you)水分(fen)離器應(ying)采取(qu)有效的保溫防(fang)寒(han)措施，以防(fang)止污油(you)(you)(you)凝固。為(wei)確保污油(you)(you)(you)流(liu)動(dong)順暢，可在集油(you)(you)(you)管(guan)及污油(you)(you)(you)輸送管(guan)下設熱(re)源為(wei)蒸汽的加(jia)熱(re)器。

　　4、成品飯店(dian)用(yong)油水分(fen)離器(qi)(qi)四周相應范圍內要(yao)確定為(wei)禁(jin)火區(qu)，并(bing)配備足夠的消防器(qi)(qi)材和其他消防手(shou)段。成品飯店(dian)用(yong)油水分(fen)離器(qi)(qi)內防火一般采用(yong)蒸汽，通(tong)常是在池(chi)頂蓋(gai)以下200mm處沿(yan)池(chi)壁設一圈蒸汽消防管道。

　　5、成品飯(fan)店(dian)用油水分離器附近地區要有蒸汽管道接頭，以便(bian)接通臨時(shi)蒸汽撲滅火(huo)災，或(huo)(huo)在冬季氣(qi)溫低時(shi)因污油凝固引起管道堵塞或(huo)(huo)池(chi)壁等(deng)處粘掛污油時(shi)清理(li)管道或(huo)(huo)污油。

　　對想要得到污水排(pai)放許可的(de)餐飲企業(ye)來說，為餐廳飯店選購一款(kuan)合適的(de)隔(ge)油器刻不容(rong)緩，只是(shi)大家對油水隔(ge)油器尺寸選擇這個問(wen)題總是(shi)困惑(huo)不已，餐館隔(ge)油器的(de)尺寸大小該如何確定。